Шоб я так жил! Израиль в декабре😍

 

Начало зимы – идеальное время, чтобы поесть вкусной еды, проплыть в маске над коралловыми рифами, спуститься с горы на лыжах и стать частью шумных рождественских гуляний. А сделать все это можно в одной стране – Израиль сочетает в себе лучшие черты «тропических» и «европейских» направлений!

*Обращаем ваше внимание, что ниже будут указаны варианты перелетов из городов Украины в Израиль.

 

«Праздник праздников» в Хайфе✨

 

Каждый декабрь в Хайфе – одном из крупнейших портовых городов Израиля – проходит уникальный фестиваль. Он неслучайно называется «Праздник праздников», ведь Хайфа издавна славится атмосферой толерантности и дружелюбия. Достаточно сказать, что одним из символов Хайфы считается храм религии Бахаи – той самой, что провозглашает единство всех религий и человечества в целом.

Декабрьский фестиваль проводят уже более 20 лет, а его программа посвящена сразу трем праздникам – христианскому Рождеству, иудейской Хануке и мусульманскому Ид аль-Адха. Торжества проходят в Немецкой колонии, Нижнем городе и районе Вади Ниснас, считающемся символом содружества между евреями и арабами Израиля. Почти весь декабрь в Хайфе по пятницам и субботам проходят концерты, уличные представления и ярмарки с дешевыми фруктами и национальными деликатесами. На улицах мирно соседствуют полумесяцы, ханукальные свечи (в этом году первую свечу в меноре зажгут 10 декабря) и рождественские елки. В концертных залах звучит «Месса Терезы» Гайдна, а с выставки в культурном центре «Бейт ха-Гефен» можно попасть на шествие Санта-Клаусов. В прошлые фестивали организаторы устраивали даже зимнюю регату на пляже Хоф а-шакет! В 2020 году из-за пандемии COVID-19 более точная программа будет опубликована позже.

Haifa

Популярный вид экскурсий из Хайфы в декабре – поездки в Вифлеем. В этом городе находится Пещера Рождества – грот, в котором, по преданию, родился Иисус. Здесь можно увидеть ту самую Вифлеемскую звезду, ясли Христа и другие «элементы» традиционного вертепа, которые мы привыкли видеть на рождественских ярмарках. Если новогодние праздники вы не представляете без свиста ветра на горных склонах и сверкающих снежных вершин, включите в поездку горнолыжный курорт Хермон. Это единственное место в Израиле, где можно заняться зимними видами спорта. Здесь 9 канатных дорог, есть своя лыжная школа и действует множество трасс для лыжников и сноубордистов, можно покататься на санях и снегоходах. Один подъем на канатной дороге обойдется в 49 шекелей (остальные расценки – на сайте курорта), арендовать или купить снаряжение можно на месте.

 

 

Кухня и застольные Израиля: что попробовать на зимних каникулах?🥯

 

Первый must try в Хайфе – суфгания, праздничные ханукальные пончики из дрожжевого теста. Крайне калорийное блюдо, но о вреде никто не задумывается: на Хануку принято есть жирное, вкусное и жареное в масле. Прилавки ломятся от пончиков, а количество начинок исчисляется десятками: классический малиновый джем и шоколад, сливочный крем и вареная сгущенка, банановое пюре, мусс из манго с маракуйей, нуга. А сверху – толстый слой легчайшей сахарной пудры или шоколада, орешки, цветная меренга или кусочки фруктов. Купить сладости можно просто на улице или в одной из сетевых кондитерских, например, Roladin, Shany или Metuka (5–9 шекелей за штуку).

Sufgania

Еще одна неотъемлемая часть ханукального застолья – латкес, или оладьи с хрустящей корочкой из тертого картофеля. К основному ингредиенту иногда добавляют батат, яблоко или морковь, а подают латкес с жареным луком и зеленью. Ну, и, конечно, визит в Хайфу нельзя представить без фалафеля – город славится огромным количеством фалафельных, где подают самые вкусные шарики из хумуса. Мягкая теплая пита, маринованный огурчик или вяленые томаты, печеные баклажаны – сытно и очень вкусно!

Праздничные ханукальные застолья всегда украшают и молочные продукты, особенно сыр и творог. В Хайфе и других городах готовят сладкие творожные шарики, которые также жарят во фритюре и посыпают пудрой. Как ни крути, диетическим праздник Хануки назвать никак нельзя!

 

Пляжный отдых: Красное и Мертвое моря🐬

 

В декабре пляжный сезон в Израиле заканчивается, исключение составляют курорты Красного и Мертвого морей. На Средиземноморском побережье прохладно и дождливо, а погода обладает на редкость непредсказуемым нравом. Чаще всего туристы выбирают Эйлат. Море здесь прогревается до +23°С, но жары при этом нет – средняя суточная температура днем составляет около 20–22°С.

Must visit в Эйлате – морской заповедник «Коралловый пляж», единственное в Израиле место, где среди рифов можно увидеть огромное количество пестрых рыбок и других подводных обитателей. Вариантов несколько: пройтись по мостикам, построенным над рифом, заняться сноркелингом или нырнуть с аквалангом (прокат снаряжения есть на месте). Стоимость посещения заповедника с экскурсией – 35 шекелей (около 280 гривен), забронировать билеты можно на официальном сайте.

Помимо морской зоны, стоит побывать на пешеходной тропе среди Эйлатских гор, где в живописных ущельях среди сухих акаций пасутся дикие козы. А если захотите просто искупаться, не забудьте про аквашузы – сам пляж покрыт крупным вулканическим песком, но на входе в воду дно каменистое и с огромным количеством морских ежей. Всего в Эйлате примерно 12 километров пляжей с современной инфраструктурой.

Кроме Кораллового пляжа, многие приезжают на Северный берег, песчано-галечную зону. В число лучших пляжей Эйлата входят:

Eilat

Второй вариант для пляжного отдыха в декабрьском Израиле – Мертвое море. Купаться здесь можно только на обустроенных пляжах, так как «дикие» зоны опасны зыбучими песками и провалами. Самые живописные пляжи сконцентрированы на юге Мертвого моря, кроме того, здесь практически не бывает волн. Например, Эйн-Бокек считается самым большим общественным пляжем региона – красоту лазурной воды подчеркивает песок яркого оранжевого оттенка. Зона обустроена лежками и зонтами, для входа в воду предусмотрены поручни. В северной части моря популярностью пользуется Kalia Beach: на нем есть спасатели, душевые и уборные, закусочные и сувенирные лавки, а на мелководье можно обмазаться целебной грязью. Вход на пляж обойдется примерно в 60 шекелей, а приезжать сюда лучше всего до 11–12 часов дня, пока нет массового наплыва туристов.

Температура воды в Мертвом море составляет около +21–22°С – из-за высокого содержания минералов вода остывает медленно. Однако специалисты утверждают, что такой температуры недостаточно для раскрытия целебных свойств Мертвого моря, поэтому ради лечения и оздоровительного туризма стоит ехать в один из SPA-центров. Несмотря на то, что за Израилем закрепился имидж «жаркой» страны, где фрукты зреют целый год, здесь можно весело провести и декабрьские каникулы. Прогулки по праздничной Хайфе и знакомство с израильско-арабской культурой можно сочетать с пляжным отдыхом, а горные лыжи – с религиозным туризмом. Ну, а одним из главных бонусов станет комфортная погода: в это время года здесь нет ни изматывающей жары, ни промозглой серости с постоянными дождями.

 
 

 

Читайте также:
► 5 идей, где провести окончание бархатного сезона
► Мертвое море и термальные курорты Израиля
► Путешествие в Иерусалим: что нужно знать о поездке в столицу Израиля
► Израиль. Старый Яффа под дождем

 

Are you planning a vacation for other dates or destinations? Start your search!

More offers from airlines

* prices are indicated in USD/EUR for advertising purposes. Payment is made in national currency at the exchange rate on the settlement day.

* the price is valid when buying a round-trip ticket.

* the number of seats at these prices is limited. If seats at the indicated prices for the desired date are not available, please select a different date.