Π₯ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ встрСчаСт Ρ„Π΅Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ вкуса, прСдлагая пряныС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ блюда гостям страны. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ тысячСлСтнСй истории ΠΌΠ°Π΄ΡŒΡΡ€, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ истории государства. Команда Travellizy ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² этом Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС вСнгСрскиС блюда.

Β 

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ВСнгСрской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ зиТдутся Π½Π° 3 ΠΊΠΈΡ‚Π°Ρ…: Π»ΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ свином ΠΆΠΈΡ€Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яркими, сытными ΠΈ с насыщСнным вкусом. Гостям страны слСдуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ супы, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ – основу основ гастрономичСских ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ вкусов страны.

potato pancakes

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Π΅Π½Π³Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ вкусныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈ солСнья. И ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ заправят свиным ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ (Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло). Π‘ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ страны, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ обходится Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°: Π£ΠΉΡ…Π°Π·ΠΈ – с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ† – ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ со шпиком; Π§ΠΎΡ€Π±Π° – с мятой ΠΈ чСсноком; ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ супы ΠΈ супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅.

hungary meat

ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ часто ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС элСмСнты ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд, Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НапримСр, LecsΓ³/Π›Π΅Ρ‡ΠΎ готовят Π² большом количСствС достаточно густой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹, добавляя ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ колбасу с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

letcho

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· мяса (говядины, тСлятины, курятины, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, свинины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мяса Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π°), ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠŸΡ‘Ρ€ΠΊΡ‘Π»ΡŒΡ‚, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ сначала ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ. PaprikΓ‘s/ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρˆ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΡ‘Ρ€ΠΊΡ‘Π»ΡŒΡ‚, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² смСтанС, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ готовят ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мясо, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ, говядины, гусятины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ.

paprikash

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСликатСсами Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ростбифы. ДСвствСнноС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅/SzΓΌzpecsenye ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ поросёнка, Π₯ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π°Π΄ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ростбиф ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Ρ‘Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ростбиф князя ЭстСрхази ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎ-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π° Π€Π°Ρ‚Π°Π½ΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΡˆ, мясноС ассорти Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° дСрСвянных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Β 

ВСнгСрский фастфуд

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ вСнгСрского фастфуда сразу бросаСтся Π² Π³Π»Π°Π·Π° вариация ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΡ‹ – Π“ΡƒΡ€ΠΎΡˆ. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ свининой со спСциями, дополняя свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €1,5.

gyros

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ пСрСкусом мСстноС насСлСниС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π›Π°Π½Π³ΠΎΡˆ – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соусом ΠΈΠ· чСснока со смСтаной, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €1,3.

Langos

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ оцСнят ΠšΡŽΡ€Ρ‚Ρ‘ΡˆΠΊΠ°Π»Π°Ρ‡ – лакомство цилиндричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовят Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ· слоСного тСста, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, кокосовой струТкой, ванилью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €1,3.

ΠšΡŽΡ€Ρ‚Ρ‘ΡˆΠΊΠ°Π»Π°Ρ‡

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ острыС мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с чСсноком, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‚ €1,6 Π·Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ; ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹, ΠΎΡ‚ €0,96; сладкиС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π‘Π΅ΠΉΠ³Π»ΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ €1, ΠΈ Π’ΡƒΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π°ΡˆΠΊΠΎ – ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ изюмом. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €0,9.

meat balls

Β 

Π₯ΠΈΡ‚-лист блюд Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ являСтся блюдо ΠŸΠΎΠ³Π°Ρ‡Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ бСдняков. БСгодня Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠŸΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Π·Π΄Π΅: Π² гостях, Π² качСствС ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, Π² рСсторанах ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅. Готовится ΠŸΠΎΠ³Π°Ρ‡Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ фасолСвого тСста, начиняСтся: капустой, сыром, ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ горячим. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €0,8.

pogacsa

Π•Π΄ΠΎΠΉ пастухов Π±Ρ‹Π» ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ, Π½Ρ‹Π½Π΅ популярноС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ Π² любом Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ страны.Β  Для приготовлСния густого супа Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ тСлятину ΠΈΠ»ΠΈ говядину ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ шпиком. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ достигаСтся благодаря ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Ρƒ. Π’ Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда Π΄Π°ΠΆΠ΅ проводят Ρ„Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒ Π² сСнтябрС Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Больнок, Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΏΠ΅ΡˆΡ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ готовят ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ….

goulash

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ сытный суп пастухов Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ‡, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с говядиной/копчСностями, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‡ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ – тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ).

bogracs

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ…Π° Π₯аласлС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ готовят ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, добавляя Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ суп Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сначала Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² свином ΠΆΠΈΡ€Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ куски Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, сома ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°.

fish soup

Но ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ настоящСй гастрономичСской Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ являСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π›ΠΈΠ±Π°ΠΌΠ°ΠΉ – блюдо ΠΈΠ· гусиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ горячим – Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.Β Β 

libamaj

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ гастроэкспСримСтов совСтуСм Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π’ΡƒΡ€ΠΎΡˆ чуса – Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, смСтаной ΠΈ ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ дСсСртом, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху сахаром.

TΓΊrΓ³s csusza

На дСсСрт Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π¨ΠΎΠΌΠ»ΠΎΠΉ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· бисквита, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, шоколада, ягод, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сухофруктов. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² лакомства ΠΈ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

НС ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠŸΠ°Π»Π°Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ – дСсСртных Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: изюмом, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ, свСТими ягодами, тягучСй ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. И посыпкой ΠΈΠ· сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², шоколадно-Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ €0,85.

Palatschinke

ВСнгСрский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ НаполСон называСтся ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ΅Ρˆ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя слоями рассыпчатого тСста ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π΅Π½ Π²ΠΎ всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ ЭстСрхази – сливочно-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Esterhazy

Β 

ЗавСдСния Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΏΠ΅ΡˆΡ‚Π° ΠΈ сколько Ρ‚ΡƒΡ‚ стоит ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ?

Как ΠΈ Π² любом туристичСском Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π΅. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ завСдСния Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΏΠ΅ΡˆΡ‚Π° с Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ.

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Hungarikum Bistro, Π³Π΄Π΅ срСдний Ρ‡Π΅ΠΊ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ составит €15. Или Π² TΓΌkΓΆry Γ‰tterem, Π³Π΄Π΅ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… придСтся Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ €23. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто BisztrΓ³ MOST, любимоС мСстными ТитСлями, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится ΠΈ запомнится сытными блюдами, Π° бизнСс-Π»Π°Π½Ρ‡ Π΄ΠΎ 16:00 стоит €4,7,.

budapest cafe

ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСсто для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° CafΓ© Csiga, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… обойдСтся €23. Вкусно накормят Π·Π° швСдским столом Π² Trofea Grill, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎ будням, Π΄ΠΎ 5 Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, фиксировано Π·Π° €16 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ всС, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΡƒ, послС – Π·Π° €23, Π° Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ обойдётся Π² €26.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ изысканных ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅Π½, совСтуСм ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Gerbeaud с атмосфСрой 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, здСсь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ дСсСрты ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ с 1858 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ находится Π² спискС старинных ΠΈ извСстных ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. АтмосфСра Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Ρ†Π° стоит Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΡˆΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя аристократом, воспринимайтС Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ столицы.

cafe

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π° сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π·Π° 1 Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ €5, Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΎΡ‚ €8, Π·Π° пСрСкус Π² фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚ €5, Π° Π·Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ €4-5.

Β 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ

УстройтС сСбС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π·Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ вСнгСрским Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² First Strudel House of Pest, Π³Π΄Π΅ для идСального Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с изюмом, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вишнСй. Π¦Π΅Π½Π° 1 кусочка €1,3 (Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСстах дСшСвлС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ).

 Sweet pies

ВСнгрия Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСбя Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½Π°, поэтому Π½Π΅ пропуститС Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡŽ Szamos, ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽ сСрдца ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π² Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΏΠ΅ΡˆΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Sugar!. Π—Π° вкусными ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΌ Π² The Box Donut, Π·Π° чисто вСнгСрскими ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΡƒΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Chez Dodo, Π° Π·Π° сладкими сувСнирами ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Stuhmer, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ травяного чая с дСсСртом ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вкусный шоколад – Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ.

tart

Π‘ Travellizy Π²Ρ‹ экономитС Π½Π° Π±ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Π² Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСрвис ΠΈ совмСщаСтС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·ΠΌ с гастрономичСскими открытиями!