В облаках через Атлантику: Квебек

17 апреля 2022

6 минут читать

Ох уж эта Канада! Квебек - франкоязычная территории Канады, бывшая французская колония под названием Новая Франция (Nouvelle France). Жители Квебека будут страшно оскорблены, если вы назовёте их канадцами. В первую очередь они - квебекцы,

Канадский французский и правда очень своеобразный. Для примера: cellulaire в Квебеке и portable во Франции (natel в Швейцарии и GSM в Бельгии) - мобильный телефон; популярное слово-паразит tabernak/tabernacle имеет религиозное происхождение, впрочем, как и многие чисто квебекские слова. Квебекцы обращаются даже к незнакомцами на «ты» - сказывается влияние английского «you», где нет разницы между «ты» и «вы». Девушек (имеются в виду романтические отношения) почему-то называют блондинками (blonde), а бойфрендов - чум (chum).

Квебекский французский архаичен - здесь часто употребляют слова, вышедшие из обихода во Франции много веков назад. Это связано с тем, что первые французские поселенцы стремились сохранить язык и передать его своим детям в том виде, в котором они знали его сами. В целом с классическим французским вас поймут - но не всегда. У некоторых квебекцев акцент воистину ужасен - ощущение, будто американец на ломаном французском пытается изъясниться. У некоторых - произношение вполне сносно и больше похоже на классическое французское.

Квебекцы недолюбливают французов - считают их чопорными и заносчивыми. У квебекцев американское отношение к жизни - все easy и без церемоний.

Здесь совсем другие пищевые привычки. Порции в разы больше, а блюда - в разы калорийнее. Что сказывается на размерах одежды в магазине. Никакого вам bon fromage с bon vin. Самое популярное блюдо - картошка Путин (Poutine), картофель в масле и сыре да в сладком соусе. Талия - прощай! Зато в ресторанах чаевые, в отличие от Франции, не включены - в интересах официанта предоставить качественный сервис.

Идем гулять по сказочно-прекрасному Квебек-Сити и его окрестностям! Пешеходная экскурсия по Старому Квебеку и поездка к водопаду Монморанси, гастрономический тур на остров Орлеан, Базилика Св. Анны и прогулка по Каньону Св. Анны, визит в деревню гуронов Wendake, и еще немало другого, чем знаменита и прекрасна столица Французской Канады.

Что посмотреть в Квебеке

США и Канаду разделяет одна из самых протяженных границ в мире длиной 9 тысяч километров. На стыке штата Вермонт и Квебека эта граница проходит прямо по читальному и оперному залам уникальной библиотеки Haskell Free Library & Opera House.

Вход в здание и большая часть сидений в оперном зале размещаются в Вермонте, а коллекция книг и оперная сцена - на территории Канады. У здания два адреса: 93 Caswell Avenue, Derby Line, Vermont и 1 Rue Church (Church Street), Stanstead, Quebec. Зайти в библиотеку можно как с канадской, так и с американской стороны, но проходя из одной части здания в другую, надо показать паспорт.

На самом деле сразу несколько зданий в штатах США и провинциях Канады разделены границей, так как были построены до делимитации, Haskell Free Library and Opera House - самое известное.

Тайные дворики Квебека

Не все знают, что в Квебеке есть тыльная сторона центральных улиц старого города. И там, за ширмами, разворачивается совсем другая жизнь и другие картинки. Не упустите возможность заглянуть в эту жизнь, посмотреть, как живут обитатели этих кварталов, отправьтесь в экскурсии по тайным кварталам старого города.

Сиропные дачи Квебека

Каждый канадец знает про сиропный картель. И кстати, если будет шанс посетить "сиропные дачи" в Квебеке в марте-апреле - советуем. Их достаточно открыто для посещения туристами. Очень оригинальный способ посмотреть на культуру канадских франкофонов. В Канаде бочка кленового сиропа стоит 1800 долларов — в 30 раз дороже бочки нефти. Там существует Федерация производителей кленового сиропа, которая манипулирует ценами через контроль спроса и предложения сиропа на рынке, скупая излишки сиропа в урожайные года и продавая в неурожайные. Излишки направляются в Глобальный стратегический сиропный резерв, из которого, кстати, несколько лет назад украли сиропа на 18 миллионов. Короче, такая сиропная ОПЕК, только в бастионе свободы — Канаде.

Что еще посмотреть в Квебеке

Как шикарно и незабываемо отдохнуть в Квебек и окрестностях? Если вы хотите узнать, что посмотреть в Квебеке должен каждый любознательный турист, внимательно изучите этот обзор. Мы расскажем вам про те достопримечательности Квебека, с которыми ваша поездка в канадскую провинцию будет незабываемой.

Посещение Chute De La Chaudière, это на въезде в город, красивое и бесплатное место посещения, можно спускаться к водопаду и к реке, гулять вдоль реки, очень понравится, займет около 2 часов.
Совсем недалеко через мост красивый парк и пляж, Parc de la Plage-Jacques-Cartier
Обязательно прогулка по старому Квебеку.
В экспозиции Национального музея изящных искусств Квебека, расположенного в парке Battlefields, можно найти и работы канадских мастеров разных периодов, кроме того там часто проводятся выставки работ европейских и американских художников. Одним из двух павильонов музея является старая квебекская тюрьма.

Что посмотреть в провинции Квебек, Канада

Цитадель (La Citadelle) — стена, окружающая Старый город. В 10 утра там происходит смена караула и, если позволит погода, можно посмотреть на караульных в забавных меховых шапках. Observatoire de la Capitale — одно из наиболее высоких зданий Квебека, в котором за 14 CAD можно увидеть панораму всего города.
Place-Royale — место, где в 1608 году высадился Самуэль де Шамплейн, основавший первое французское поселение в Северной Америке, сейчас превратившееся в красивую площадь. Не пропустите огромные фрески на соседнем здании.
В Музее цивилизации вы сможете увидеть экспонаты, рассказывающие о разных народах мира. Будет отличной заменой Музею истории, если тот покажется вам скучным.
Также вы можете проехаться по Старому городу на конном экипаже и отправиться в Леви на пароме, с которого вам откроются потрясающие виды на нижнюю часть старого города и Chateau Frontenac. Зимой в Квебеке можно покататься на лыжах в Plains of Abraham. В зимнее время в Valcartier Villages Vacances заливают каток, летом же там открывается аквапарк.
Там же посещение музея Цивилизации, детям понравится, один из лучших музеев города.
Включите в список мест посещение водопада Монмаранси.

Водопад Монморанси, Квебек, Канада

Поездка на каньон Сайнт Анне, 40 км от Квебека, но прямо по пути слева по дороге стоит красивая базилика неоготического стиля эпохи Возрождения в Sainte-Anne-de-Beaupré, считается лучшей в провинции Квебек, только одну ее не смотрите, через дорогу позади базилики на холме продолжение ее, там по дорожке красивые монументы с изображений сцен средних веков и красивые памятники архитектуры.
Самое красивое место в Квебеке - Canyon Sainte-Anne. Прокатитесь на фуникулере со скоростью 50 км в час с высотой 70 метров.

Уже с начала весны и до поздней осени улицы и площади старого Квебека оживают с наступлением вечера. Уличные музыканты, танцоры, певцы, акробаты показывают своё мастерство под одобрительные крики зрителей. А вдоволь насмотревшись и наслушавшись, можно и поужинать в одном из многочисленных ресторанов, кафе или бистро, которыми так славится город, и где работают лучшие повара мира, где подаются, например, только семь видов фуа гра, не говоря уже о других блюдах французской кухни и прекрасном подборе вин.

✈️ Выбирайте авиабилеты в Канаду ✈️
Читайте также:
➱ Неизвестная Оттава: все о канадской столице

➱ Маршрут для тех, кто собирается в Канаду

➱ Канада: главные достопримечательности страны иммигрантов