English
Deutsch
Українська
Español
Italiano
Français
Polski
Čeština
Қазақ
США славятся самыми разнообразными развлечениями и массовыми мероприятиями, часто неожиданными. Отличный пример - фестиваль чеснока в Калифорнии, когда три дня подряд десятки тысяч людей съезжаются в небольшой городок Гилрой, чтобы встретиться с другими любителями чеснока, послушать популярную музыку, принять участие в розыгрыше призов, посмотреть на конкурс красоты “Королева чеснока”, весело провести время с семьей и друзьями. Сюда едут за приятным времяпровождением и колоритным гастрономическим опытом. Отправилась в путешествие и команда Travellizy.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Парад святого Патрика в Сан-Франциско: забавные факты
---------------------------------
Текущие распродажи авиабилетов, скидки и акции авиакомпаний находите на Travellizy
---------------------------------
Чесночный город в Калифорнии
Сам городок небольшой, в нем живет около 50 тысяч человек. Располагается он в двух часах езды от Сан-Франциско. Характерный запах от чесночных полей становится заметен уже на подъезде. Но местные жители совсем не смущены этим, наоборот, гордятся своим вкладом в пищевую промышленность штата и всячески подчеркивают его. Например, в историческом центре Гилроя есть популярный паб, в котором вы можете выпить пива с привкусом чеснока. На вкус оно почти как обычное светлое американское пиво Pale ale, но в запахе отчетливо ощущается чеснок.
Стоимость билетов на фестиваль невысокая, около 20 долларов; паркинг обойдется еще в 15$. От парковки, которая на деле представляет собой огромные скошенные поля, вам обеспечат бесплатный трансфер на комфортабельных автобусах прямо ко входу.
Также в цену билета входит порция-другая чесночного мороженого. Это звучит нелепо, но многим нравится: ощущаются сильный сливочный привкус, карамель и приятный запах обжаренного чеснока. Чтобы получить редкое лакомство, люди стоят в очереди, которая очень быстро движется.
Мороженого вдоволь и обычно хватает всем желающим. Попробовав бесплатное угощение от организаторов, можно продолжить дегустационные эксперименты, благо выбор киосков с едой большой. Можно продолжить эксперименты, купив чесночное мороженое с фисташками или шоколадом.
Что еще попробовать на чесночном фестивале
Если вам не нравится запах жареного чеснока и мяса, любой ценой старайтесь быть как можно дальше от этого места. Здесь работают десятки опытных поваров, которые радуют гостей вкусными свежими блюдами. Огромные плиты полыхают, и часто кулинарам приходится отходить от плиты, чтобы остыть и отдохнуть.
На фестивале пользуются большой популярностью картофель-фри с чесноком, креветки с чесноком, мясо в чесночном соусе, чесночные хлебцы.
В первый раз жители Гилроя организовали праздник в 1979 году. Узнав о том, что во Франции небольшая деревушка назвала себя Чесночной столицей мира, жители опешили: Гилрой десятилетиями производит огромное количество чеснока, значит, именно он должен носить этот почетный титул. И вот уже более сорока лет организаторы фестиваля активно рекламируют свой пахучий бизнес. Делают они это настолько хорошо, что в 2017 году фестиваль получил номинацию в книге рекордов Гиннесса за самый посещаемый чесночный фестиваль мира: 102667 человек за три дня.
Конкурсы и шоу на чесночном фестивале
Каждый день можно посетить демонстрационные кулинарные шоу, которые ведут известные и популярные в США шеф-повара.
Есть и конкурсы готовки для непрофессионалов: например, команды из военнослужащих и работников местных спасательных служб соревнуются, а выигравшая команда сможет передать значительную сумму на благотворительные нужды по своему усмотрению. Это мероприятие считается благотворительным, а не только развлекательным. Организаторы привлекают к работе более 4000 добровольцев и спонсоров. Таким образом, за 40 лет обычные люди собрали более 11 миллионов долларов, которые пошли на нужды местных школ и благотворительных организаций.
Волонтерами в это время становятся не только простые жители городка и округа, но и госслужащие, полицейские, чиновники. Поэтому не забудьте взять с собой документ с фото и датой рождения, ведь в Калифорнии запрещено продавать алкоголь лицам моложе 21 года. Вполне вероятно, что наливать вам коктейль будет местный шериф!
Как и на любом другом массовом мероприятии, на входе осматривают сумки, и вы не сможете пронести например, свой алкоголь или воду. Её вы сможете бесплатно набрать в специальных передвижных резервуарах:
Фестиваль проходит на открытой местности, температура воздуха может достигать 35 °C. Не забудьте использовать солнцезащитные средства и носить головной убор, оберегающий вас от теплового удара. На территории фестиваля дежурят врачи, спасатели, полицейские. Не все торговые точки принимают к оплате карточки, поэтому запаситесь наличными деньгами. Любители шопинга тоже останутся довольны: десятки продавцов привозят сюда одежду, свои поделки, сувениры:
В качестве сувениров гости увозят с собой чеснок в разных видах: свежий, маринованный, жареный пастообразный, высушенный. Вы можете удивить друзей и привезти им огромный экземпляр гигантского вида с названием “Слоновий” чеснок.
Устав от поглощения еды и шопинга, зрители отдыхают на концертных площадках:
Так как Китай активно конкурирует с американскими производителями, Гилрой за последние годы утратил лидерство по количеству выращенного чеснока, но весь чесночок, употребляемый на фестивале, выращивают только в Калифорнии.
Во время праздника раздают рассаду и советы по выращиванию этого ароматного растения с учетом климата, в котором вы живете, так что традиции укрепляются и дарят новые впечатления гостям фестиваля.
