Заметки про путешествие по Южной Корее

Южная Корея – необычная страна, культура которой очень сильно отличается от того, к чему привыкли мы. Если вы интересуетесь традициями и обычаями, которые существуют в этой стране, то согласитесь, что они определенно вызывают удивление во всем мире.

Восток - дело тонкое, а Южная Корея - далекая, загадочная и необычная страна. Команда Travellizy публикует заметки по мотивам собственного путешествия. 

• Про характер корейцев

Корейцы — народ позитивный, с развитым чувством собственного достоинства. Они улыбчивы и всегда готовы помочь, если вы обращаетесь к ним с какой-то просьбой. В Корее мало европейских туристов, много из азиатских стран. Для наших соотечественников Корея пока непопулярное направление.

Корейцы ненавязчивы. Они культурно, порой лишь одной улыбкой пригласят вас в свою лавку или магазин и никогда не будут настойчиво зазывать и тем более прикасаться. Они любят наличие свободного пространства вокруг себя. И в общем-то государство отвечает им на этот запрос. Это чувствуется в наличии достаточного свободного места в автобусах, электричках, самолётах (внутренние рейсы) и других общественных местах. Еще корейцы очень дисциплинированный народ и привыкли решать свои проблемы самостоятельно Они не любят конфликты и не делают замечаний, глазами говорят. 

• Про деньги и обслуживание в Южной Корее 

Платежи. На территории Кореи отсутствует Apple Pay, так как у них своя система мобильных платежей. Иностранцы типа нас рассчитываются только картой. Но есть еще одно большое «но». У них нет выносных (отдельных) терминалов для покупателей. Терминал только у продавца, он забирает вашу карточку и проводит платеж. И в ресторанах с обслуживанием также. Вашу карточку унесут, спишут деньги и принесут обратно. Но у них такой порядок не от недостатка современности, просто не заморачиваются некоторыми бесполезными вещами. Местные, те кто рассчитывается с помощью своих мобильных телефонов, внимание, отдают в руки продавцу свой телефон и тот прикладывает его к терминалу.

Рестораны. В Южной Корее доминируют кафе и рестораны с традиционной кухней. Хорошие места, как всегда и везде искать нужно с помощью путеводителей и других рекомендаций. Наряду с местной кухней присутствует масса кофеен на европейский манер, чаще всего, французский. Например, есть сеть кофеен Paris Baguette и TOUS les JOURS. «Старбаксы» очень любимы местными жителями, и они вне конкуренции. С раннего утра работают только кофейни, чего не скажешь о кафе и ресторанах, поэтому булочек с кофе наедитесь. Европейских ресторанов мало. Можно отметить вкрапление итальянских заведений, но итальянцы так чтут все праздники и устраивают себе столько выходных, что разбавить корейскую острую пищу более привычной итальянской едой вам доведется редко. 

В Корее не принято оставлять чаевые. В приличных ресторанах чаще всего отдельно стоит касса с кассиром, куда подходишь и рассчитаешься сам. Статус официанта там ниже, чем в наших краях. Чисто доставка и уборка.

• Про еду и продукты в Южной Корее 

Культура питания: кимчи (ферментированные продукты типа квашенной капусты). Их приносят в дополнение к любому заказанному блюду в количестве не менее 3 видов. В более дорогих заведениях — до 5 дают (пекинская капуста, проростки, водоросли, стебли, редька). Считается, что кимчи нормализуют обмен веществ, нейтрализуют углеводы и препятствуют ожирению. Это наверно так, учитывая, что почти все взрослое население с нормальным весом. Людей, перешедших на европейские булки, видно невооруженным глазом по комплекции. Но это пока что еще не бич общества. Далее идет рис в качестве хлеба. Далее идут обычные продукты: мясо, рыба или морепродукты, лапша, тофу и овощи. Преимущественно они готовят свои традиционные исторические блюда. Используют много специй. Пресную еду не едят. 

Супермаркеты очень изобильны. В них представлено по 20 наименований рыбы, морепродуктов и мяса. Изумительный набор овощей, зелени и фруктов. Очень большой выбор тофу. Наши лучшие образцы супермаркетов существенно уступают. Можно купить отменную спелую экзотику: манго, ананас и другие фрукты. Но сыров всего вида 3-4, пару итальянских пармезанов и моцарелла. Сыр — не традиционный для них продукт, как и хлеб. Если захочешь купить хлеб, его искать нужно. Представлен только в крупных супермаркетах и только французский багет. По еде они перенимают традиции Италии: паста и пицца как-то более органично ложатся на их культуру. А по кофейням перенимают культуру Франции. И еще нюанс, корейцы очень любят мороженое. Оно у них продукт всесезонный. Даже зимой продажи мороженного бьют рекорды.

Рынки и стритфуд. В Корее есть традиционный стритфуд — места на рынке, где у продавца тут же напротив 2-3 посадочных места (без помещения), где они, как правило, кормят одни блюдом. Да, условия в таких местах антисанитарные. Но власти не закрывают эти рынки, так как там работает менее состоятельное население и это обеспечивает им доход.

Стритфуд — это всего лишь выделенные зоны на рынках и то не на всех рынках. Такие места регулируют. Сами же рынки заняты предпринимателями, продающие самые разные товары. На рынках в Сокчхо и Пусане — это прежде всего морское изобилие. Музей рыб и морепродуктов. Можно купить домой готовую еду (за прилавками на этих рынках уже не едят). Выбираете живой продукт, оплачиваете, идете гулять минут 30, за это время его специально для вас отваривают, потом разделывают и аккуратно укладывают вместе с рисом в коробочку. 

А в Пусане (второй по величине город Кореи) поднимитесь на второй этаж местного рыбного рынка, где расположены кафе. Вам тут же приготовят купленный живой продукт. На 1-м этаже покупаете все, что захотите, поднимаетесь, отдаете товар в заведение и заказываете способ приготовления. Потом готовый к употреблению продукт подают на стол с видом на море.

• Про авто и такси в Южной Корее 

Корейцы все на своих авто. Никакие современные взгляды их пока не трогают. Прошло лет 50, как корейцы вырвались из абсолютной нищеты, поэтому они наслаждаются материальным благополучием. Простой пример. На горнолыжном курорте не встретишь такси, так как туда все приезжают на своих машинах. Огромные многотысячные парковки.

Такси. Одна из объективных проблем: многие таксисты из деревень. Они не знают городов и не знают английского. Долго ищут точку на карте, куда ехать. Цены не высокие. Расчет по счетчику и по карте. Плюс, в Корее действует единая транспортная карта, которой можно рассчитывается в автобусах, метро и такси.  

 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от 𝐆𝐋𝐎𝐊𝐎𝐎𝐋 (@glokool_korea)

• Про чистоту и здоровье в Южной Корее

Туалеты. Они имеют сразу три отличия. У большинства из них стульчаки с подогревом. Все унитазы всегда заполнены водой на 1/3. Это сделано для того, чтобы не вдыхать запах собственной урины. И самое главное, туалетов очень много. Они есть везде, чистые и опрятные за крайне редким исключением.  

Они фанаты здоровья. Дисциплинированно занимаются профилактикой своего здоровья. Средняя продолжительность жизни в стране — 82,6 года. Они любят за собой ухаживать и все очень молодо выглядят. Очень любят ходить в бани. На юге страны распространены горячие источники, которые пользуются популярностью у всего местного населения. В баню приходят с целыми ведрами средств по уходу за всеми частями тела. По выходным они отправляются в горы ходить по трекинговым маршрутам. Сами корейцы очень много путешествуют по своей стране. У них лучшая натуральная косметика. 

Официальная медицина высотехнологична. Сюда приезжают на операции большое количество иностранцев. Больницы напоминают респектабельные отели. Корейцы любят эстетические процедуры. Южная Корея — мировая столица пластической хирургии. По статистике, каждая пятая женщина в стране сделала хотя бы одну пластическую операцию. Но надутых губ и щек не встретишь.

Про моду в Южной Корее 

Мода. Корейцы любят модно и аккуратно одеваться. Любят брендовую одежду. Мода у молодежи опять же на французский манер — многие носят обувь на босу ногу, даже в «минус». Предпочитают классику, авангардную одежду не носят, любят вещи сдержанного кроя. Много одинаковой одежды, даже если вещи совершенно разных брендов. Марки подстроились под потребности рынка. 90% людей зимой носят длинные пуховики черного и белого цвета от известных спортивных брендов. Несмотря на холодные зимы, меха там не в фаворе. В городах много торговых центров. Практически все люксовые и средние бренды в стране представлены. Корейцы любят шопинг. И достаточно богатых людей, чтобы покупать люкс.

• Про горы в Южной Корее 

Трекинг. В Корее много гор и государство сделало все, чтобы люди отдыхали в горах и дышали воздухом. На склонах гор проложены десятки километров оборудованных безопасных троп и лестниц для подъемов. Интересное наблюдение: большинство корейцев, отправляющихся в горы, одеваются полностью в одежду для трекинга (The North Face, например), обувают предназначенную для этого обувь, а не просто кроссовки. Они любят такие простые, но правильные вещи, чтобы было комфортно. 

Они любят высотки. А что делать? Средоточие международных компаний обязывает расти ввысь. Это относится к таким городам, как Сеул и Пусан. Но они со своими высотками не лезут в центр. В центре сосредоточена история, домики 600-летней давности, парки, туристы ходят. Поэтому деловые кварталы располагаются в новых микрорайонах. Например, в Сеуле Lotte World Tower — 123-этажный сверхвысокий небоскрёб, в районе развлекательного комплекса Lotte World. В нем действует туристическая услуга: людей поднимают на 118 этаж, откуда можно увидеть весь город. Строят качественно.

Video by Travel With Friends

• Про туризм в Южной Корее 

Отдых. Корея страна большая. Она омывается Желтым и Японским (Восточным, корейцы так назвали) морем. Поэтому есть и пляжный отдых, и горнолыжные курорты. Наиболее привлекательным природным местом является остров Чеджудо и расположенный на нем курортный город Чеджу. Он расположен на юге страны и напоминает остров цветущих камелий и спелых мандаринов.

Горнолыжка. Стоит посетить горнолыжный курорт Пхёнчхан (курорт Ёнпхён). Инфраструктура отличная, все-таки в 2018 году там проходила зимняя Олимпиада. Людей на курорте много, но и трасс много. Катаются они культурно и соблюдают все правила поведения на склонах. Много детей учится кататься. 

Малые отели (хостелы). Чаще всего у них эти форматы объединены. В малых отелях есть как небольшие номера с ванной комнатой, так и зоны общего проживания, то, что у нас называют хостелом. Хозяева предоставляют маленькое пространство, но необходимый человеку перечень удобств будет обязательно. И тапочки в номерах, и фонарик везде и всегда, и средства все. Все технологично и автоматизировано. 

• Про экономику Южной Кореи 

Уровень благополучия. Корея за прошедшие 60 лет совершила экономическое чудо. Средняя зарплата в Сеуле в последние годы составила порядка 4700 долларов в месяц (до вычета налогов). По корейским меркам считается не высокой, но благосостояние людей чувствуется по разным маркерам (машины, одежда, путешествия). До 40-х годов прошлого века Корея была сельскохозяйственной страной. Но желание властей переломить ситуацию привели страну к позитивным изменениям. Несмотря на массу проблем, трудностей и острый дефицит природных ресурсов Южная Корея из экономически отсталых стран смогла перейти в число богатых развитых государств очень быстро. 

В экономике функционируют чеболи — уникальная корейская схема построения бизнеса. Это южнокорейская форма финансово-промышленных групп, которая в свою очередь представляет собой группу формально самостоятельных фирм, находящихся в собственности определенных семей и под единым административным и финансовым контролем. Они возникли в конце Корейской войны и существуют до сих пор. Основные черты чеболей — это то, что данными компаниями управляет основной держатель акций и его семья, а также то, что чеболь объединяет единой организационной структурой конгломераты предприятий различной отраслевой направленности. Например, Samsung владеет и госпиталями, и шьют одежду.

Чеболи существуют при поддержке правительства страны, которое обеспечивает им защиту и предоставляет ряд привилегий. Наиболее известные чеболи: Samsung, LG Group, Hyundai, Daewoo, Lotte и другие.

• Про достопримечательности Южной Кореи 

В Сеуле сохранилось пять королевских дворцов, хранящих в себе 500-летнюю историю династии Чосон. Чхандоккун — огромный комплекс с несколькими дворцами и обширной парковой территорией. Уникальность в том, что вы погружаетесь в совершенно другой мир архитектуры. 

Продолжением подобного опыта станет посещение фольклорной деревни Букхчон Ханок в центре Сеула. В переводе означает Северная деревня. Ей примерно 600 лет. Все дома выполнены в едином архитектурном стиле, разработанным архитекторами династии Чосон, но разные по размерам и другим деталям. Когда-то в ней жили члены королевской семьи и высшие круги столичной аристократии. Сейчас в домах живут обычные люди. Власти отреставрировали дома и сделали район туристическим местом. Местами висят таблички с просьбой соблюдать тишину. А еще она интересна тем, что в некоторые дома можно войти внутрь и чай попить.  

В Пусане можно попасть в еще в одну уникальную деревню — Камчхон. Это был старый, бедный и не благоустроенный район, расположенный на склоне горы. Долгое время здесь существовали лачуги, потом их сменили маленькие домики, плотно примкнувшие друг к другу. Двориков нет или они на крыше, там же разбиты огородики. Улочки узкие. Долго район был головной болью властей. И, наконец, они нашли решение. В 2009 году администрация города Пусана придумала сделать из этого района художественный квартал. Работу эту доверили современным художникам, архитекторам и другим творческим людям города. Теперь это культурная деревня: центр искусств и ремесел. Появились гончарные и другие мастерские, лавки, кофейни, фотостудии, места для съемок.  Люди там живут по-прежнему, но их домики выкрасили в разные цвета. Выглядит теперь деревня как живописная картина. По-другому ее еще называют Пусанским Мачу-Пикчу. И теперь здесь толпы туристов, которые перемещаются по организованным маршрутам.
✈️ Выбирайте выгодные авиабилеты в Южную Корею ✈️

Читайте также: 
➱ Очарование Страны утренней свежести: чем заняться в Корее

➱ Кофе, хай-тек и стритфуд: куда пойти, если вы прилетели в Сеул

Поделиться

Читайте нас в Telegram

t.me/travellizy_ua