Скромное очарование Молдовы

Расположенная в юго-восточном углу Европы Молдова не может похвастаться мировой известностью. Кишинев не называют «столицей моды» или городом, который можно «увидеть и умереть», в Старом Орхее не толпятся тысячи туристов, а в Сороках не снимают кино про цыганских баронов. Тем не менее, Молдова способна очаровать любого гостя, и дело тут не только во вкусном вине, низких ценах и приветливых жителях. А в чем, расскажет Travellizy.

Тайные местечки Кишинева

Местные называют столицу страны Чишинау и утверждают, что этот город нужно распробовать, как хорошее молдавское вино. Если вам показалось, что это типичная столица страны бывшего СССР с шаблонной застройкой и скучными улицами, то это ошибочное первое впечатление.

Начинать знакомство с Кишиневом стоит с центральной площади. Именно здесь высится кафедральный Собор Рождества Христова, вокруг которого раскинулся тенистый сквер. На площади вокруг собора находится средоточие местной жизни – дети гоняют голубей, торговцы продают знаменитые крендели, а каждый час округа оглашается колокольным звоном.

От собора через Триумфальную арку прогуляйтесь к памятнику Штефану чел Маре и одноименному парку. Если же хочется погулять по парку побольше, то ваш выбор – Валеа Морилор или «камсик», как бывшее «Комсомольское озеро» называют сами кишиневцы. Здесь есть большое озеро с набережной, каскадный фонтан и отличные места для пикников.

В «тихом омуте» полусонного Чишинау водятся смелые молодые «черти» - арт-галереи и музеи современного искусства. Чтобы понять, чем живет творческая тусовка страны, загляните в Cocosul Rosu или в Apartamentul Deschis, если повезет – попадете на какой-нибудь интересный мастер-класс. В Музее истории и этнографии можно увидеть всю Молдову в виде рельефной карты, а здание Национального музея искусств удивит своим неоклассическим фасадом с элементами готики.

Пещеры Старого Орхея

До историко-археологического заповедника Старый Орхей можно добраться от Кишинева на автобусе всего за час, а занятий тут – на целый день. Заповедник хранит следы татарской, скифской и других древних культур, узнать про которые побольше можно в археологическом музее на территории визит-центра.

«Предбанник» Старого Орхеря – село Бутучаны. Здесь кажется, что жизнь остановилась где-то не уровне прошлого, а то и позапрошлого века. По улочкам неспешно проезжают поскрипывающие телеги, во дворах роются в пыли куры, а дети играют не со смартфонами, а с самодельными игрушками. В Бутучанах можно познакомиться с традиционным для Молдовы крестьянским бытом, заглянув в дом-музей, а из села отправиться на осмотр окрестностей.

В крутых склонах ущелья, через которое течет река Реут, выдолблены скальные монастыри, в некоторые из которых можно зайти совершенно свободно. На холме над рекой стоят массивные каменные кресты, а до самого горизонта вокруг зеленеют сады и виноградники. В Старый Орхей приезжают не за какими-то особыми достопримечательностями, а за уютной атмосферой, природными ландшафтами и свежим воздухом.

Экзорцизм на Сахарне

Троицкий Сахарнянский монастырь, название которому дала протекающая по дну ущелья река Сахарна, отличается от других церквей и храмов. Дело в том, что каждую неделю в ночь на пятницу здесь проводится обряд массового экзорцизма – из паствы изгоняют бесов. Зрелище это не для слабонервных, изгнание сопровождается громкими криками и неестественными телодвижениями.

Впрочем, посетить монастырь можно с другими целями. Недалеко от него в лесу есть святой источник с купелью, а в стене ущелья вырублены кельи, в которых паломники оставляют записки с просьбами. Еще возле монастыря есть небольшой, но живописный водопад, а с близлежащего холма открывается прекрасный вид на окрестности. Идеальное место для того, чтобы устроить пикник с легким вином и фруктами.

Кстати, о вине…

Винные погреба Крикова

Винные погреба фабрики Cricova – это мечта для поклонников виноградного напитка. Они настолько большие, что для перемещения по галереям используются электрокары, а на полках хранится больше миллиона бутылок. Погреба Криково славятся идеальными условиями для хранения вина и сделаны в старых известняковых шахтах.

Само собой, при фабрике есть дегустационный зал, где можно посмаковать вина из лучших молдавских виноградников. Местное вино отличается своей легкостью и тонким букетом, так что вам точно захочется прихватить собой бутылочку-другую, чтобы было чем запивать вкуснейшие молдавские сыры и оливки.

Еще одни знаменитые винные подвалы Молдовы находятся под винокомбинатом «Милештий Мичь». И да, там тоже есть дегустация. А совместить наслаждение вином и изысканной архитектурой можно в винодельческом замке Мими. Во дворе замка можно запросто представить себя как минимум в Петергофе.

К слову, если вы попадете в Молдову в первые выходные октября, то застанете один из главных праздников страны – День вина. Тогда на центральной площади Кишинева расставляются бочки и столы для дегустаций, а вино буквально льется рекой.

Цыганские Сороки

Село Сороки расположено возле самой границы с Украиной и знаменито каменной крепостью XV века. Когда-то Сорокскую крепость посещал царь Петр I, а из ее бойниц пушки целились в осаждающих бастион османов. Сейчас в небольшом каменном форте все еще осталась средневековая атмосфера, а смотритель крепости с радостью проведет вам экскурсию.

Вторая визитная карточка Сорок – цыгане. Нет, это не привокзальные нищие и гадалки, которых живо рисует воображение, а зажиточные семьи и цыганские бароны. Роскошные особняки, которые стоят на Цыгановой горе, вполне могли бы принадлежать богатым бизнесменам или нефтяным магнатам.

Пушки Бендерской крепости

Город Бендеры находится на территории непризнанной Приднестровской Молдавской Республики, но попасть туда можно совершенно спокойно, всего лишь заполнив на границе миграционную карту. Зачем туда вообще ехать? За уникальной крепостью XVI века.

Бендерскую крепость в свое время построили османы, захватившие Молдавское княжество. Затем, когда турок начали вытеснять из Европы, крепость бралась русскими войсками целых три раза. Сейчас вход на ее территорию свободный, а внутри стоят массивные пушки и памятники полководцам. На одну из башен Бендерской крепости можно подняться, чтобы самому ощутить себя генералом, высматривающим вражеские войска. 

Есть версия, что знаменитый барон Мюнхгаузен летал на ядре именно над Бендерской крепостью. С «тем самым» ядром даже можно сфотографироваться на память.

Перекресток кулинарных традиций

За гастротуризмом в Молдову ехать не менее интересно, чем за крепостями и пещерными монастырями. Национальная кухня страны – мечта гурмана и сибарита, здесь тесно сплелись европейские, балканские и даже турецкие кулинарные традиции.

Королева молдавского стола – плацинда. Это пирог-лепешка, который может быть со сладкой или овощной начинкой, с сыром или творогом. Плацинда идеально подходит под молдавское белое вино, а в городах есть даже специальные заведения, которые так и называются – плациндерии.

Наверняка вы где-то слышали такое название, как мамалыга. Это еще один козырь молдавских поваров – густая кукурузная каша, которую даже можно нарезать ножом. Поклонники более жидких и горячих блюд оценят супы - мясную чорбу из фасоли или куриную заму. Любители сыров смогут насладиться рассыпчатой брынзой, а те, кто без ума от оливок и маслин, сможет выбирать из десятков сортов.

На сладкое берите вертуту с вишней или яблоками, а также спелые фрукты – абрикосы, сливы, яблоки. И, конечно, виноград, его здесь в достатке.

Поездка в Молдову – это как визит к радушной бабушке в деревню. Тут вы и вдоволь наедитесь разнообразных блюд, и отдохнете на природе, и зарядитесь энергией на несколько недель вперед. К слову, пару лет назад Lonely Planet поместили Молдову на второе место списка непопсовых туристических направлений.

Поделиться

Читайте нас в Telegram

t.me/travellizy_ua