Что пьют и едят на курортах🤤

 

А вы знаете, что разница между хорошим отдыхом и отличным сводится к еде! Можно бродить по самым красивым местам мира, но если вы не попробовали местную еду, вы не ощутили все тонкости места, где путешествуете. Команда Travellizy собрала для вас самые вкусные и любопытные блюда известных курортов. В этой статье говорим про Кипр, Крит, Мадейру, Ибицу и Мальту.

 

Кипр📍

 

Еда на Кипре

 

Кипрские блюда - это одна из составляющих национальной культуры. Количество блюд которое здесь могут предложить каждому желающему, исчисляется десятками… и все они очень вкусные, а порции здесь очень большие, так что голодными из ресторана (таверн) вы не уйдете. Тут любят мясо, рыбу и овощи. На Кипре непременно нужно попробовать мезе. Оно бывает мясное или рыбное, бывает ассорти. Особенность блюда заключается в том, что вам постепенно приносят много-много всего разного и вкусного, начиная от закусок, заканчивая десертом и вы никогда не знаете, что вас ещё ждёт и когда закончится этот гастрономический беспредел.

 

Например, вас принесут салат из свежих овощей, теплые лепешки, сыр, хумус, соус дзадзики, креветки в соусе, маринованную рыбу, оливки..и этим уже можно было наестся. Но нет. Следом будут мидии, креветки, осьминоги, кальмары, рыба в кляре, картофель по-деревенски, ещё рыба, запечённая на соли, анчоусы во фритюре. Вам покажется, что блюда несут бесконечно. Стоимость блюда в среднем € 22 на человека.

 

Если, побывав на Кипре вы не попробовали клефтико, вам определенно стоит поехать сюда вновь. Ведь это блюдо стало национальным достоянием Кипра. По легенде, один пастух украл козу, и чтобы его не поймали с поличным, спрятал мясо добычи в землю и устроил рядом небольшой костер. По прошествии времени, он достал мясо и удивился, насколько вкусным и нежным оно получилось.

 

Сейчас киприоты используют баранину вместо козы, но от этого блюда хуже не становится. Клефтико необходимо запекать в замкнутом пространстве, поэтому киприоты часто используют печи. Подают, как правило, с картофелем и деревенским салатом.

cyprus_food

Вино на Кипре

 

Виноделен на Кипре неожиданно много - более 30, но сосредоточены они все примерно в одной части Кипра - в предгорье вокруг Лимассола и Пафоса. Дегустации на винодельнях, в отличие от многих стран, либо бесплатные, либо совсем недорогие € 3-5. Абсолютное большинство кипрских вин производится для потребления на внутреннем рынке, на экспорт идет малая часть, но это и понятно - то, что хорошо зайдет жарким летним днем в отпуске, не выдержит конкуренции на полке, например, эстонского супермаркета ужасным ноябрьским вечером.

 

Самым распространенными сортами винограда на Кипре являются Ксинистери (белый), Марафетико и Мавро (красные). Если видите на бутылке Xynisteri - берите, скорее всего, вас ждет бодрое, хрустящее вино с богатой фруктово-цветочной ароматикой и приятной кислотностью. Что пьют местные? Сложные и богатые красные там вообще не в почете, если и пьют красное, то в основном легкое и жидкое, а так отдают предпочтение белому и розэ.

 

Сухое розэ Fikardos стоит € 7. Много клубники во вкусе и в аромате, при этом вино свежее и не напоминает компот. Производят его и в полусладком варианте. Игристое на Кипре не делают вообще, можете не искать: на острове слишком жарко, и в винограде не хватает кислотности, необходимой для игристого. Зато есть десертные вина - Commandaria (делают из подвяленного винограда двух сортов - марво и ксинистери) и другие разновидности.

 

На Кипре запрещено добавлять сахар и спирт в вино. Виноделен тут много, почти все можно купить только на острове. Вкус у каждого вина уникален. Приходится ездить по каждой и выбирать (путем пробы, конечно) какое везти домой. Дадим вам несколько советов перед посещением таверны.

 
 

Крит📍

 

Что попробовать на Крите?

Кстати, про вино, которое на Крите холодное и вкусное, не говоря уже про ценовую политику. Откройте для себя на Крите новый вид туризма — винный. Это особый мир и особая эстетика. Впечатлений огромный спектр: от вкусовых (дегустируете, вникаете во вкус, сорта винограда, что нравится, что нет, что просто потрясает своей необычностью и изысканностью), до визуальных: на критских винодельнях соседствуют виноградники с оливами. Пейзажи невероятной красоты! Люди очень открытые, готовы все показать и рассказать.

crete_food

Как это делается? Ищется винодельню на Google карте. Смотрите отзывы, если отзывы от людей есть, значит, дегустации проводятся. Смотрите часы работы, садитесь в машину и вперёд! Приезжаете, договариваетесь о дегустации и начинаете наслаждаться. В среднем дегустации стоят € 5, экскурсии — € 7.

 
 

Мальта📍

 

Традиционная мальтийская кухня - это европейские и арабские традиции с местным колоритом, в основе которой - рыба и морепродукты, овощи и специи. Кухня Мальты немного напоминает итальянскую, но есть в ней что-то свое, восточное и особенное. Когда будете на Мальте, обязательно попробуйте следующие блюда:

malta_food

 
 

Ибица📍

 

Теплое море и километры песчаных пляжей, топовые вечеринки и многое другое ждут вас. Но самое первое, что вы должны попробовать на Ибице — паэлью с морепродуктами, пиццу с трюфелями или артишоками.⠀

 

Не забудьте про самую главную традиционную закуску - хамон, который подается с хлебом, оливковым маслом и томатами. Также стоит обратить внимание на козий сыр, буррату и классические закуски tapas.

ibiza_food

Не проходите мимо морепродуктов. Рыба на острове вкусная в любом виде - запеченная, на гриле, жареная, пареная. А на аперитив пускай официант подаст вам освежающую Сангрию с кусочками свежих фруктов.

 
 

Мадейра 📍

 

Друзья, вы когда-нибудь пробовали рыбу с бананами? А пиво с мороженым? Тогда в нашем путешествии на остров Мадейра вас ждут гастрономические открытия:

madeira_food

 
 

 

 

 

Планируешь отпуск на другие даты или направления? Начни поиск!

Больше предложений от авиакомпаний

1 Цены указаны в USD/EUR в рекламных целях. Оплата производится в национальной валюте по курсу на день расчета.
2 Цена действует при покупке билета round trip (туда-обратно).
3 Количество мест по данным ценам ограничено. В случае, если места по указанным ценам на желаемую дату недоступны, пожалуйста, выберите другую дату.
4 Виджеты в статьях содержат рекомендательный характер