Dicke oder d√ľnne Kruste? Echte New Yorker Pizza

Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Fast jeder mag es, und diejenigen, die es nicht mögen, haben einfach noch nicht ihre einzigartige Pizza gefunden. Wenn Sie während Ihrer Reise in New York Hunger haben, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die älteste Pizzeria Amerikas zu besuchen. Wie man eine Mahlzeit und Bekanntschaft mit dem historischen Denkmal von New York kombiniert, können Sie in der heutigen Geschichte von Travellizy-Team lesen.

pizza slice

1897 zog die Familie Lombardi von Neapel nach Amerika. Gennaro Lombardi, der Vater der Familie, er√∂ffnete zuerst ein Gesch√§ft, verwandelte es dann in eine Pizzeria und erhielt die Lizenz zum Backen von Pizza. So servierte dieses kleine familiengef√ľhrte Restaurant bereits 1905 eine amerikanische Version italienischer Pizza. Diese Tatsache erm√∂glichte es der Pizzeria, als √§lteste Pizza des amerikanischen Kontinents einen Platz in der Pizza Hall of Fame einzunehmen. 115 Jahre sp√§ter wird die Pizzeria immer noch von der Familie Lombardi gef√ľhrt. Wenn Sie die Pizzeria betreten, k√∂nnen Sie sp√ľren, wie reich die italienische Kultur mit dem amerikanischen Geist verschmilzt.

cafe art

 

Genau wie im Kino

Lombardi's ist schwer nicht zu bemerken: Die Werbebrosch√ľren werden an den Check-in-Schaltern in Hotels in Manhattan ausgestellt. Die Pizzeria befindet sich am Ende der Insel unter der Adresse 32 Spring Street. Das Gebiet hei√üt Little Italy wegen der gro√üen Anzahl von Einwanderern aus Italien.

little italia

Auf diesen Straßen wurden die Kultfilme "Der Pate" von Martin Scorsese, "Leon - Der Profi" von Luc Besson und die tolle TV-Serie "Die Sopranos" gedreht. Wenn Sie "Sex and the City" gesehen haben, werden Ihnen einige Teile von Little Italy ziemlich vertraut vorkommen.

In der Pizzeria sehen die eine exakte Nachbildung des Gebäudes selbst:

mona lisa pizza

Durch das Ansehen k√∂nnen sich die Eigent√ľmer nicht auf das Marketing konzentrieren, sondern auf das Wichtigste: den Geschmack und die Qualit√§t der servierten Speisen. Dank ihrem Status als √§lteste amerikanische Pizzeria h√∂rt der Touristenstrom nicht auf. In Innenr√§umen werden Sie keine architektonischen oder gestalterischen Freuden sehen, aber es herrscht eine Atmosph√§re, die aus klassischen amerikanischen Filmen bekannt ist. Und der Besitzer selbst, der oft im Geb√§ude auftaucht, erinnert ein wenig an Don Corleone.

inside cafe

Obwohl die Pizzeria √ľberhaupt nicht glamour√∂s und bis zu einem gewissen Grad schlampig aussieht, kommen nicht nur Touristen und Einheimische hierher, sondern auch Prominente. An den W√§nden h√§ngen zahlreiche Fotos ber√ľhmter Besucher. Halten Sie deshalb die Augen offen: Vielleicht genie√üt ein Hollywood-Filmstar oder ein ber√ľhmter Politiker neben Ihnen seine Pizza!

jack nickolson

 

Nur d√ľnne Kruste und knusprig!

Eine ultrad√ľnne Kruste auf einem Holzkohleofen, so dass sie an den R√§ndern verkohlt ist, die perfekte Menge Sauce, eine sorgf√§ltig ausgew√§hlte F√ľllung: So sieht eine echte New Yorker Pizza aus! Sein Hefeteig ist sehr zart und knusprig. Sie k√∂nnen die F√ľllung nach Ihrem Geschmack w√§hlen, aber wenn Sie den Kellner fragen, wird er Ihnen empfehlen, etwas Traditionelles zu bestellen. Kleine Pizza kostet ab 22 US-Dollar. Zum Vergleich: Die ersten Lombardi‚Äės-Pizzen wurden f√ľr nur f√ľnf Cent verkauft, und nur wenige konnten es sich leisten, sie zu kaufen!

Wenn es Ihnen schwer fällt, eine Wahl zu treffen, bestellen Sie die Hälfte/Hälfte: Das bedeutet, dass Sie zwei Hälften von Pizzen verschiedener Sorten erhalten.

pizza

Pizza wird in einem speziellen Ofen gebacken. Sie können den Vorgang persönlich verfolgen. Wenn die Mitarbeiter Ihr Interesse sehen, zeigen sie Ihnen gerne, auf welchem Feuer Ihr Mittagessen gekocht wird.

cooker

 

Essen nur mit den Händen!

Versuchen Sie nicht, die Pizza mit einem Messer zu schneiden! Sie soll nur mit den H√§nden ohne Besteck gegessen werden. Eines Tages wurde in der lokalen Presse ein Foto vom B√ľrgermeister der Stadt Bill De Blasio ver√∂ffentlicht, der mit Messer und Gabel New Yorker Pizza a√ü. Dies l√∂ste eine Welle der Emp√∂rung aus und verschlechterte die ohnehin schlechte √∂ffentliche Meinung √ľber den B√ľrgermeister.

Bill de Blazio

Um zu vermeiden, ahnungslos und schmutzig mit der Sauce auszusehen, falten Sie einfach ein St√ľck Pizza in zwei H√§lften. Auf diese Weise k√∂nnen Sie Pizza auch unterwegs essen, was √ľblich f√ľr Bewohner der Metropole ist, die es immer eilig haben. Manchmal fragen Touristen nach Besteck, was bei den Kellnern einen Kulturschock verursacht.

 

Nicht vor Pizza allein...

Beschr√§nken Sie sich nicht auf das kulinarische Erlebnis: Die Pizzeria bietet traditionelle hausgemachte Rezepte, die nach allen Regeln der italienischen K√ľche zubereitet werden. Zum Beispiel k√∂nnen Sie Ihr Speiseerlebnis mit den besten Fleischb√§llchen bereichern. Sie hei√üen Oma Graces Frikadellen auf der Speisekarte. Die mit Tomatensauce bedeckten Fleischb√§llchen von beeindruckender Gr√∂√üe einer Billardkugel werden mit Mozzarella serviert.

meat balls

Das Men√ľ im Lombardi's bietet keine gro√üe Wahl, aber Sie k√∂nnen immer ein leckeres und nahrhaftes Gericht f√ľr jeden Geschmack ausw√§hlen. Vegetarische Pizzen und Snacks sind ebenfalls erh√§ltlich. Wenn Sie Alkohol trinken, k√∂nnen Sie auf der Stelle Wein und/oder klassische Cocktails bestellen.

Cocktails

 

N√ľtzliche Tipps

Dies ist eine belebte Kreuzung, an der ein Parkplatz nicht leicht zu finden ist. Außerdem ist es ziemlich teuer: Machen Sie sich bereit, ab 4,5 USD pro Stunde zu zahlen! Der Versuch, das System zu täuschen, ist mit dem Verlust eines noch größeren Betrags behaftet: Polizisten bestrafen sofort Eindringlinge (eine Geldstrafe von 45 US-Dollar). Es gibt jedoch eine Möglichkeit, das Parken nicht zu bezahlen: Am Sonntag können Sie Ihr Auto kostenlos an den Stellen parken, an denen es eine Parkuhr gibt. Oder kommen Sie nach 19:00 Uhr, wenn das Parken an diesen Orten kostenlos ist.

Um etwas Geld zu sparen, k√∂nnen Sie einen 10% Rabatt-Gutschein verwenden. Sie k√∂nnen es auf einigen Ausfl√ľgen in Little Italy bekommen. Die gleichen Gutscheine k√∂nnen von den Hoteladministratoren verteilt werden. In Anbetracht dessen, dass es in New York √ľblich ist, 15% der Rechnung zu kippen, ist sogar ein Rabatt von 10% nett.

Wenn Sie weit von dieser legendären Gegend entfernt sind, können Sie sich der historischen Pizza in der Gegend von Chelsea (290 8th Avenue, Chelsea) anschließen, in der sich die Filiale von Lombardi's befindet.

Willkommen

Lombardi's Slogan klingt wie ‚ÄěWillkommen in Lombardi's, Amerikas √§ltester Pizzeria! Genie√üen Sie ein St√ľck Geschichte.‚Äú Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihnen helfen, die beste Erfahrung im legend√§ren New York zu machen! Das erfahrene Travellizy-Team ist immer bereit, Ihre Fragen zu beantworten, wie Sie Ihre Reise am besten planen k√∂nnen.