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Cómo celebrar el Oktoberfest como los bávaros
Uno de los festivales más famosos del mundo, el Oktoberfest no es sólo una gran oportunidad para tomar mucha cerveza, sino también para ponerse en contacto con las tradiciones bávaras locales. El sur de Alemania es mundialmente conocido por su historia y cultura específicas, por lo que puede disfrutar de su tiempo en Munich mientras dura el festival, en la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre. Excelente forma de conocer mejor esta parte tan importante de la historia alemana.
Decoración del Oktoberfest
El Oktoberfest se celebra profusamente en toda la ciudad de Múnich, pero también en toda Alemania, con decoraciones y accesorios típicos que puede encontrar fácilmente en cualquier quiosco o tienda de recuerdos de todo el país, pero especialmente en toda Baviera.
Como los colores nacionales en esta región son el blanco y el azul, todos los accesorios, así como los trajes y delantales originales del Oktoberfest, generalmente incluyen una variación de esos colores. Los elementos típicos del deko tradicional del Oktoberfest son las guirnaldas, o vasos y platos decorados en blanco y azul. Puede comprarlos para recrear su pub Oktoberfest en cualquier momento del año y en cualquier lugar, incluso en casa. Todo lo que necesita es una jarra de cerveza en la mano, llena de la deliciosa cerveza hecha en Baviera.
Carpas del Oktoberfest
Si planea pasar su tiempo con compañeros de trabajo o su familia en un verdadero festival Oktoberfest en Munich, es posible que tenga que tener en cuenta que, como todo en Alemania, debe planearse cuidadosamente con anticipación. ¿Con cuánta anticipación, se preguntará? Algunos son tan rápidos que apenas un mes después de finalizado el festival, ya están reservando un lugar para el Oktoberfest del próximo año. La entrada es gratuita, pero cuando haga reservaciones, es posible que deba pagar por adelantado una cierta cantidad que se puede usar para cupones de alimentos y bebidas en el lugar. Debe estar siempre en hora, de lo contrario, su reserva quedará automáticamente cancelada. Sin embargo, no se preocupe, siempre habrá un lugar disponible, ya que un tercio de los lugares se mantienen libres para los muchos visitantes aleatorios.
Hay 14 carpas y antes de que decida a cual de ellas irá, le ofreceremos una breve descripción de cada una:
- Marstall Festzelt - El tema predominante son los caballos; por lo tanto, se recomienda especialmente si ama a esos nobles animales.
- Fischer-Vroni – Famosa por su variado menú de pescado
- Armbrustschützenzelt - donde cada año se celebran los campeonatos de ballesta alemana.
- Ochsenbraten - una tienda tradicional desde 1881, donde se consumen al menos 100 bueyes por año.
- Hofbräu Festzelt - se recomienda a cualquier visitante del Oktoberfest que busque un ambiente internacional. Cuenta con eventos en vivo y una gran pista de baile.
- Hacker Festzelt – Donde se sirve lo mejor de la gastronomía bávara.
- Augustiner - es la carpa tradicional de la fábrica de cerveza Augustiner donde se sirve esta cerveza con siglos de antigüedad.
- Schottenhamel - Es donde empieza todo. Es aquí donde el alcalde de Munich declara la apertura del Oktoberfest.
- Pschorr Bräurosl - Es donde el primer domingo del Oktoberfest se organiza el domingo gay, con música alegre y mucho ambiente del sur de Tirol.
- En el Schützen Festzelt, entre cervezas, también puede probar su puntería en uno de los 110 puestos de tiro.
- El Paulaner Festzelt es famoso por su jarra de cerveza Paulaner, pero también por su ambiente musical o por el hecho de que la mayoría de las veces puede encontrar aquí a las estrellas del fútbol del equipo más famoso de Baviera: el FC Bayern.
- Löwenbrau - Es donde se ofrece la cerveza local, del mismo nombre. Puede encontrar esta carpa fácilmente, porque tiene un león rugiendo. Es lugar perfecto para degustar las mejores especialidades bávaras.
- Käfer Wies’n Schänke es el lugar donde se puede conocer las personalidades de la vida local y las más importantes de Munich.
- Kufflers Weinzelt Es para aquellos visitantes del Oktoberfest que preferirían tomar una copa de vino o champán. Aquí no hay cervezas, sólo buenos vinos locales e internacionales.
¿Qué piensa; ya sabe dónde le gustaría pasar sus días de Oktoberfest?
Oktoberfest pub
Cerveza
En el Oktoberfest, todo se basa en cervezas. La bebida alemana básica, cuya producción está regulada por una famosa ley de pureza, que establece los estándares del agua utilizada para la producción de la bebida dorada.
Otra regla que se aplica al menú de bebidas del Oktoberfest, es que todas las cervezas que se sirven durante el festival deben hacerse en Múnich, más específicamente, en una de sus seis cervecerías. Durante las tres semanas del festival, tendrá la oportunidad de probar cervezas más o menos famosas, como: Spaten, Löwenbräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr o Hofbräu.
El precio por litro servido comienza con €10. Algunas carpas pueden tener precios diferentes, y la más cara cuesta alrededor de €11.50. Los precios pueden diferir ligeramente de un año a otro.
Menú
Cuando se trata de alimentos, durante el Oktoberfest olvídese de cualquier tipo de dieta. Servida por damas vestidas con vestidos típicos de Oktoberfest, en un típico pub del Oktoberfest, los platos tienen todas las variantes posibles, en su mayoría a base de carne con acompañamientos, siempre maridando con la cerveza.
Comida
Lo más económico es el pretzel, un pastel suelto con forma de nudo, que en Baviera está relleno de mantequilla o queso. Cuesta solo €3, pero es lo suficientemente grande como para alimentar al menos a dos personas.
¿Qué más debe probar mientras explora el Oktoberfest? Uno de los alimentos básicos es la Weisswurst. Se sirve con mostaza (Senf); es una salchicha blanca que incluye carne de cerdo picada, tocino y ternera, con una combinación muy interesante de cardamomo y jengibre.
La forma bávara de comerla es cortando la punta y chupándola de la piel. Como guarnición, puede pedir el famoso Sauerkraut, ensalada de col fermentada. O una ensalada de papas u otro plato típico a base de papas - las papas fritas (Bratkartoffeln). Otro plato local favorito, que definitivamente debe probar durante el festival, son las albóndigas de papa, Knödel.
¿Ya está satisfecho? Espere un segundo ... hay más y más platos de carne viniendo hacia Usted. Por ejemplo, el Brathendl, pollo asado en un asador. Otro asado, hecho de carne de cerdo, es el Schweinebraten. En varias carpas se sirven carnes especiales, como caballo. Por supuesto, comida o colores son una cuestión de elección. Uno de los favoritos es el Steckerlfisch, pescado a la parrilla en un palo.
¿Todavía queda lugar para un postre? Hay un par de ellos que no puede dejar Bavaria sin probarlo. Lo más fácil, y también lo más económico, son las Gebrannte Mandeln (almendras tostadas). Sin embargo, uno de los más recomendados es el Apfelstrudel y la reina de los dulces bávaros y alemanes: el Black Forest Cake (torta Selva Negra).
Un plato sencillo más una cerveza cuestan alrededor de €15. Durante la semana, hay ofertas especiales por €10.
Pensamientos Finales
El Oktoberfest es una gran oportunidad para probar las mejores cervezas y platos alemanes, mientras explora diferentes carpas y se encuentras con diferentes personas. Con los eventos de música en vivo y las diferentes actividades que se dan durante esas tres semanas, nunca se arrepentirá de estar allí. Es una aventura única en la vida y esperamos haberle ayudado a obtener lo mejor de su corta o larga estancia en Munich, durante el Oktoberfest.
Si desea obtener más información sobre la historia y la cultura en torno al Oktoberfest, eche un vistazo a nuestro anterior artículo dedicado a este tema. Definitivamente se inspirará para no perderse este interesante festival alemán, de ahora en adelante.
